Director: João Carlos Vieira
Quinta, 02 Dezembro 2021 - Periocidade diária
2021-11-06 21:32
Vinho de Carcavelos “Villa Oeiras” dá origem à cerveja “Villa Lince”

A nova cerveja “Villa Lince” apresentada este sábado, dia 6 de novembro, às 16h00, no evento “Encontro com Vinhos”, promovido pela revista de vinhos “A Essência do Vinho”, que está a decorrer este fim de semana no Centro de Congressos de Lisboa, resulta de uma parceria entre a Cervejeira Lince e o vinho de Carcavelos “Villa Oeiras”, produzido pelo Município de Oeiras.

O ponto de partida desta nova cerveja foi a Lince Quad, uma típica cerveja belga, escura, forte, maltada, com notas de especiarias. Esta cerveja estagiou alguns meses em barricas onde tinha envelhecido o famoso vinho Villa Oeiras.

Deste processo de combinação do Villa Oeiras com a Lince, resultou uma cerveja rica em aromas a frutos secos, especiarias e malte, com uma elegante frescura, complexidade e textura.

Desta primeira edição serão produzidas 600 garrafas de 50cl, que podem ser adquiridas diretamente aos parceiros, na Loja da Confraria do Vinho de Carcavelos, entre outros locais. Pode também ser apreciada no bar da Cervejeira Lince.

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