Director: João Carlos Vieira
Domingo, 21 Julho 2019 - Periocidade diária
2019-05-03 09:05
“Há Provas Em Oeiras” regressa ao Palácio

O evento “Há Prova em Oeiras – Gastronomia e Vinhos”, evento de referência na área da gastronomia e vinhos, regressa aos jardins do Palácio do Marquês de Pombal, para uma sétima edição, nos dias 10, 11 e 12 de maio. A entrada é grátis.

Conceituados produtores e reconhecidos vinhos nacionais estarão à prova durante três dias, acompanhados de uma mostra selecionada da restauração local. Em paralelo, realizar-se-ão provas comentadas sobre a inesgotável temática dos vinhos e apetitosos showcookings dinamizados por chefs.

Tudo acontece nos jardins históricos do Palácio do Marquês de Pombal, animado também com figuras históricas, música e animação para todas as idades.

A iniciativa “Há Prova em Oeiras – Gastronomia e Vinhos”, organizada pela da Câmara Municipal de Oeiras, tem como objetivo não apenas promover este monumento nacional, que detém uma riqueza histórica e patrimonial única, mas também divulgar a restauração do concelho de Oeiras e vinhos.

Horário

10 maio | sexta

18h00 às 24h00 (prova gastronómica) e 18h00 às 22h00 (prova de vinhos)

11 maio | sábado

12h30 às 24h00 (prova gastronómica) e 15h00 às 22h00 (prova de vinhos)

12 maio |domingo

12h30 às 22h00 (prova gastronómica) e 15h00 às 21h00 (prova de vinhos)

A entrada no recinto do Há Prova em Oeiras é livre, assim como nos showcookings, provas comentadas, conversas à volta do vinho, visitas guiadas à adega e animação musical.

Para aceder à prova de vinhos será necessário adquirir, na bilheteira do evento, uma pulseira e um copo no valor de 4 € (uma pulseira e um copo por dia).

Para a prova gastronómica serão vendidas senhas no valor de ½ marquês (50 cêntimos), 1 marquesa (1 €) e de 2 marqueses (2 €).

 
Programa completo:


10 de Maio (sexta-feira)


19h00 - Lagar de Azeite: Showcooking com Chef Fábio Bernardino da Travel & Flavours

19h00 - Capela: Prova comentada – Harmonizações com chocolate com o sommelier Thomaz Dominguez e a Mestre chocolateira Odete Estevão

20h00 - Salão Nobre: Conversas à volta do vinho com Wilson Honrado e convidado a anunciar

21h30 - Adega: Nós, leitores - especial Há Prova com Ana Maria Magalhães e Ana Daniela Soares


11 de Maio (Sábado)


12h30 - Capela: Prova comentada com Chef Vitor Claro

15h00 - Lagar de Azeite: Showcooking com o Chef Joe Best

16h00 - Adega: Visita guiada à adega do Palácio Marquês de Pombal pelo arquiteto Alexandre Lisboa

17h00 - Salão Nobre: Conversas à volta do vinho com Chef Joe Best e Wilson Honrado

18h00 - Lagar de Azeite: Showcooking com o Chef Paulo Silva da Casa da Dizima

19h00 - Capela: Prova comentada de espumantes com Luis Gradíssimo

21h30 - Adega: Nós, leitores - especial Há Prova com José Milhazes e Ana Daniela Soares


12 de Maio (Domingo)


12h30 - Capela: Prova comentada de fortificados portugueses pela Associação dos Escanções de Portugal

15h00 - Lagar de Azeite: receita e história dos Palitos do Marquês, doce tradicional de Oeiras – workshop com Chef Carlos Malato e Cristina Castro

16h00 - Adega: Visita guiada à adega do Palácio Marquês de Pombal pelo Arq. Alexandre Lisboa

17h00 - Salão Nobre: Conversas à volta do vinho com Arq. Alexandre Lisboa e Wilson Honrado

18h00 - Lagar de Azeite: Showcooking com o Chef Fernando Cardoso, “Chef Cozinheiro do Ano 2018”

19h00 - Capela: Prova comentada – Harmonizações com arintos da região de Lisboa pelo escanção Paulo Rocha.

Outros: animação musical e animação histórica, com jogos de época para toda a família, ao longo do dia.

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