Dos pratos mais elaborados à cozinha tradicional portuguesa e internacional, aos visitantes é apresentada vasta variedade gastronómica, através da presença no evento de alguns dos melhores restaurantes existentes naquele núcleo histórico, nomeadamente “Os Arcos”, “Casa Galega”, “A Dizima”, “Patio Antico”, “Gaijin Sushi Bar”, “Asiático” e ainda da pastelaria “Oceânia” e da Confraria de Enófilos do Vinho de Carcavelos.
Esta iniciativa, co-organizada pela Câmara Municipal de Oeiras e a ACECOA - Associação Comercial e Empresarial dos Concelhos de Oeiras e Amadora, insere-se no âmbito das acções de requalificação dos Centros Históricos de Oeiras, de Paço de Arcos, de Carnaxide e da Baixa de Algés.
Estas acções inserem-se num modelo de Gestão Global e Integrado, através do qual a autarquia tem vindo a impulsionar a realização de diversos eventos de forma a promover a atractividade e a notoriedade destes centros urbanos, ao mesmo tempo que contribuí para o aprofundamento do conhecimento e sensibilização para a salvaguarda do património dos centros históricos e a dinamização do comércio tradicional local.
